Kaura hot dog- tai burgersämpylät

Ainekset

2 dl

Kinnarin Tilan kaurahiutaleita

5 dl

Kinnarin Tilan puolikarkeita vehnäjauhoja

3 dl

vettä

11 g

kuivahiivaa

1/2 tl

suolaa

1 rkl

hunajaa

1/2 dl

hunajaa

Voiteluun

kauramaitoa

Valmistusohje

1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja lisää siihen hiiva, hunaja, kaurahiutaleet ja puolet jauhoista.
2. Anna taikinan kohota liinan alla peitettynä puoli tuntia.
3. Lisää öljy ja alusta taikina lopuilla jauhoilla. Jätä kohoamaan vielä tunniksi.
4. Jaa taikina kuuteen osaan. Vaivaa paloja niin että kaikki ilma poistuu ja muotoile palasta pallo, pyöritä rullaksi.
5. Jätä taitoskohta rullan alle ja sivele kauramaidolla.
6. Kohota vielä 15 minuuttia.
7. Paista 225 asteessa noin 10-12 minuuttia.