Kaura-jauhelihakeitto

Ainekset

1 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurasuurimoita

vettä

400 g

naudan paistijauhelihaa

1 rkl

rypsiöljyä

1 kpl

sipuli

2 rkl

tomaattipyreetä

2 kpl

porkkanaa

1 kpl

palsternakka

1 1/2 l

lihaleintä

mustapippuria maun mukaan

suolaa maun mukaan

tomaattikuutioita

Valmistusohje

1. Keitä kaurasuurimoita pakkauksen ohjeen mukaan vedessä. Valuta.
2. Ruskista jauheliha paistinpannulla tilkassa öljyä. Hienonna kuorittu sipuli joukkoon. Lisää joukkoon muös tomaattipyree.
3. Kuutioi kuoritut porkkanat ja palsternakka. Lisää pannulle ja kuullota hetki.
4. Kuumenna kattilassa lihaliemi ja kaada joukkoon paistinpannun sisältö. Lisää esikeitetty kaura.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi kuutioidut tomaatit ja nosta kattila liedeltä.