Kaura-omenasämpylät

Ainekset

4 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurahiutaleita

8-10 dl

vehnäjauhoja

5 dl

vettä

50 g

hiivaa

2 dl

omenaraastetta

1 prk

kermaviiliä

1 tl

suolaa

1 rkl

hunajaa

1/2 dl

öljyä

Valmistusohje

1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja lisää joukkoon hiiva, suola ja hunaja.
2. Lisää kaurahiutaleet ja kermaviili. Anna turvota.
3. Lisää omenaraaste ja jauhoja vähitellen. Alusta taikina, lisää lopuksi öljy ja muotoile taikinasta pallo.
4. Anna kohta 45 minuuttia liinan alla lämpimässä.
5. Leivo jauhotetulla pöydällä taikinasta sämpylöitä. Nosta pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota ½ tuntia liinan alla.
6. Paista sämpylät 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.