Kaura-raparperipiiras

Ainekset

3 1/2 dl

Kinnarin Tilan kaurahiutaleita

1 dl

Kinnarin Tilan vehnäjauhoja

125 g

voita

0,75 dl

sokeria

Täyte

1/2 l

raparperipaloja

1/2 dl

fariinisokeria

1 tl

vaniljasokeria

1 tl

kanelia

1 prk

kermaviiliä

1

kananmuna

Valmistusohje

1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Sekoita vaahtoon kaurahiutaleet ja vehnäjauho.
3. Painele taikina tasaisesti halkaisijaltaan 28 sentin piirasvuokaan.
4. Leikkaa huuhdotut raparperinvarret ohuiksi viipaleiksi ja levitä taikinapohjalle vuokaan.
5. Sekoita kermaviiliin muut täytteen ainekset ja kaada seos vuokaan. Tasoita piiraan pinta nuolijalla niin, että kermaviili peittää raparperipalat.
6. Nosta vuoka uuniin, paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.