Kaura-täytekakku

Ainekset

3 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurahiutaleita

1 1/2 dl

vehnäjauhoja

1/2 tl

leivinjauhetta

1/2 dl

sokeria

100 g

voita

3 rkl

kermaa tai maitoa

Valmistusohje

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Yhdistä kaikki kuivat aineet.
3. Kuutioi voi ja nypi se kuiviin aineisiin, jotta saat murumaisen seoksen.
4. Lisää kerma tai maito ja työstä taikinaksi.
5. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmista pyöreitä, noin 24 cm halkaisijaltaan olevia ympyröitä. Käytä jauhoja apuna kaulimisessa. Nosta leivinpaperoidulle pellille.
6. Pistele kakkupohjat haarukalla ja paista uunin keskitasossa noin 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.
7. Lisää täytteeksi esimerkiksi raparperihilloa, kermavaahtoa ja kauden marjoja. Koristele makusi mukaisesti.