Uuniomena-kaurasmoothie

Ainekset

1/2 dl

Kinnarin Tilan kaurahiutaleita

200 g

omenoita

1/2 tl

jauhettua inkivääriä

1 tl

jauhettua kanelia

0,25 tl

kardemummaa

1 1/2 rkl

vaahterasiirappia

1/2 rkl

kookosöljyä

4 dl

mantelimaitoa

1/2 tl

vaniljajauhetta

ripaus

suolaa

1 kpl

banaani

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja paloittele omenat ja poista siemenkota.
3. Sekoita omenat uunivuoassa inkiväärin, kanelin, kardemumman, vaahterasiirapin ja kookosöljyn kanssa.
4. Paahda 15-20 minuuttia, kunnes omenat ovat karamellisoituneet ja pehmenneet. Anna jäähtyä.
5. Kaada maito, kaurahiutaleet, vaniljajauhe ja suola tehosekoittimeen. Anna kaurahiutaleiden turvota sillä välin, kun omenat paistuvat ja jäähtyvät. Sekoita vasta sitten ainekset jäähtyneiden omenapalojen ja banaanin kanssa silkkiseksi juomaksi.
6. Nauti kylmänä.