Vadelma-kauramurupiiras

Ainekset

1 dl

sokeria

100 g

voita tai margariinia

1

muna

2 dl

vehnäjauhoja

1 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurahiutaleita

1 tl

leivinjauhettta

1 tl

vaniljasokeria

1 dl

maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä

Päälle:

4 dl

vadelmia (jos käytät pakastevadelmia, lisää 1 rkl perunajauhoja niiden päälle)

Kauramuru:

50 g

voita

1/2 dl

sokeria

1 rkl

vaniljasokeria

2 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurahiutaleita

Valmistusohje

1. Vatkaa sokeri ja huoneenlämpöinen voi vaahdoksi. Lisää muna vatkaten.
2. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään.
3. Lisää kuivat aineet ja jogurtti taikinaan.
4. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija n.28 cm)
5. Lisää vadelmat pohjan päälle.
6. Valmista kauramuruseos. Sulata voi ja sekoita aineet keskenään. Ripottele seos tasaisesti vadelmien päälle.
7. Paista uunin alatasolla 200 asteessa n. puoli tuntia. Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.