Kauraruudut

Ainekset

5 dl

puolikarkeita vehnäjauhoja

5 dl

sokeria

10 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurahiutaleita

1 rkl

leivinjauhetta

250 g

sulatettua voita

1 dl

vaaleaa siirappia

2 kpl

kananmunaa

Valmistusohje

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet yhteen.
3. Lisää kuiviin aineisiin sulatettu voi ja siirappi. Sekoita.
4. Lisää vielä kananmunat ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
6. Painele taikina, esimerkiksi jauhotetuin käsin vuokaan tasaiseksi kerrokseksi.
7. Paista uunin keskitasossa noin 15-18 minuuttia.
8. Anna jäähtyä ja viipaloi ruuduiksi.