Vaniljainen kauraherkku hävikkipuurosta

Ainekset

5 dl

valmista kaurapuuroa Kinnarin Tilan höyryttämättömistä kaurahiutaleista

1 prk

vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Päälle:

300 g

kotimaisia marjoja, joista osa soseeksi ja osa koristeluun

(1 rkl sokeria/vaniljasokeria, jos käytät pakastemarjoja)

Valmistusohje

1. Tämä ohje hyödyntää hävikkipuuroa. Puuroa voit kerätä vaikka 2-3 päivältä jääkaappiin ja valmistaa sitten tämän herkun. Voit myös keittää puuron reseptiä varten. Jäähdytä puuro tällöin ensin.
2. Vatkaa vaahtoutuva vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita vaahto puuroon.
3. Jaa vaniljapuurovaahto annoskulhoihin ja laita kylmään hetkeksi.
4. Soseuta puolet marjoista ja jätä puolet koristeeksi.
5. Kaada marjasose annosten päälle ja koristele.