Kauranäkkäri

Ainekset

3 dl

Kinnarin Tilan höyryttämättömiä kaurahiutaleita

2 dl

vehnäjauhoja

1/4 tl

suolaa

2 tl

leivinjauhetta

100 g

huoneenlämpöistä voita

1/2 - 3/4 dl

vettä

Valmistusohje

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Kuutioi voi ja nypi se kuivien ainesten kanssa murumaiseksi seokseksi.
3. Lisää vesi ja muovaile kiinteäksi taikinaksi.
4. Laita taikinapallo kahden leivinpaperin väliin ja kauli pellin kokoiseksi levyksi.
5. Poista ylin leivinpaperi. Viipaloi levy 24 osaan. Pistele levyn pinta haarukalla tai kauli näkkileipäkaulimella. Vedä leivinpaperi taikinoineen pellille
6. Paista uunin keskitasossa noin 20 minuuttia, 200 asteessa.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoamista.